Sprawko.pl - wiedza dla studentów

Kategorie

CategoryKsiążki, kursy, tutoriale(1)
CategoryPolitechnika Poznańska(93)
CategoryProgramy(11)
CategoryUniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu(76)

Szukaj artykuł


Szukaj pliku

Szukaj: 
Szukaj tytułów plików: 
Szukaj opisów plików: 

Logowanie

Witamy, Gość. Zaloguj się lub zarejestruj.
Luty 06, 2012, 07:41:09
Nazwa użytkownika: Hasło:
Zaloguj się podając nazwę użytkownika, hasło i długość sesji

Zapomniałeś hasła?

Najnowsze pliki

07.12.2011

egzamin biotechnologia

07.12.2011

wykłady z biochemii

05.04.2011

05.04.2011

Najczęściej ściągane w ostatnie 14 dni

28.05.2007

Program pozwala obliczać symbolicznie pochodne funkcji lub różniczkę zupełną po określon...

28.08.2008

Pytania na kolokwia, zebrane z innych lat z Mikrobiologii żywności.

07.06.2009

Test na egzamin z mikrobiologii - poytania zapamiętane z poprzednich lat :)

07.06.2009

Mikrobiologia żywności - pytania egzaminacyjne otwarte i zamkniete z odpowiedziami

Ostatni komentarz

Dodany przez: agulka.w.90
Date icon08.01.2012

Dodany przez: Andrzej11
Date icon22.03.2011

Dodany przez: Wasyli21
Date icon07.03.2011

Dodany przez: naczelnik007
Date icon31.01.2011

Dodany przez: basiag90
Date icon22.11.2010

Sprawko.pl :: Dział plików feedicon16.gif RSS

Chemia żywności feedicon16.gif RSS

Pliki

Sortuj wg ID | Nazwy | Pobrań | Data dodania | Dodał plik

file_icons/pdf1.gifBarwniki - wykład

Krótki opis:
Najważniejsze naturalne barwniki występujące w żywności Mioglobina i hemoglobina Wzór taflowy hemu Koszenila Kwas karminowy Karotenoidy...
Data dodania:
09.02.2008
Rozmiar:
262.75 Kb
Pobrań:
226
Ocena:
stars/4.gifGłosów:2

file_icons/pdf2.gifBiałka część 1_1

Krótki opis:
Białka proste zbudowane są wyłącznie z aminokwasów protaminy histony albuminy globuliny prolaminy gluteliny...
Data dodania:
09.02.2008
Rozmiar:
903.29 Kb
Pobrań:
149
Ocena:
stars/0.gifGłosów:0

file_icons/pdf2.gifBiałka część 1_2

Krótki opis:
Aminokwasy - dysocjacja Rozpuszczalność aminokwasów Właściwości sensoryczne aminokwasów ...
Data dodania:
09.02.2008
Rozmiar:
1,684.01 Kb
Pobrań:
142
Ocena:
stars/5.gifGłosów:1

file_icons/pdf2.gifBiałka część 2_1

Krótki opis:
Rozpuszczalność – wpływ soli Uwodnienie białek Żelowanie Emulgowanie lipidów Tworzenie piany...
Data dodania:
09.02.2008
Rozmiar:
1,503.84 Kb
Pobrań:
148
Ocena:
stars/5.gifGłosów:1

file_icons/pdf2.gifBiałka część 2_2

Krótki opis:
Białka modyfikowane Metody fizyczne teksturowanie Modyfikacje chemiczne Reakcje polisacharydami...
Data dodania:
09.02.2008
Rozmiar:
758.43 Kb
Pobrań:
145
Ocena:
stars/4.gifGłosów:1

file_icons/pdf3.gifCholesterol - dopełnienie informacji z wykładu o lipidach

Krótki opis:
cholesterol - dopełnienie informacji z wykładu o lipidach Funkcje cholesterolu w organizmie Fitosterole – przedmiot zainteresowania technol...
Data dodania:
09.02.2008
Rozmiar:
420.21 Kb
Pobrań:
99
Ocena:
stars/4.gifGłosów:1

file_icons/pdf1.gifPrzeciwutleniacze wykład

Krótki opis:
CZYNNIKI WPŁYWAJĄCE NA SZYBKOŚĆ UTLENIANIA WZGLĘDNE SZYBKOŚCI UTLENIANIA WYBRANYCH KWASÓW TŁUSZCZOWYCH ...
Data dodania:
09.02.2008
Rozmiar:
1,124.59 Kb
Pobrań:
106
Ocena:
stars/5.gifGłosów:2

file_icons/document.gifReakcje chemiczne kwasów tłuszczowych i acylogliceroli - part 1

Krótki opis:
REAKCJE CHEMICZNE KWASÓW TŁUSZCZOWYCH I ACYLOGLICEROLI Druga część serii wykładów o lipidach...
Data dodania:
19.02.2008
Rozmiar:
1,945.60 Kb
Pobrań:
140
Ocena:
stars/2.gifGłosów:2

file_icons/document.gifReakcje chemiczne kwasów tłuszczowych i acylogliceroli - part 2

Krótki opis:
REAKCJE CHEMICZNE KWASÓW TŁUSZCZOWYCH I ACYLOGLICEROLI Druga część serii wykładów o lipidach. potrzebne są oba pliki (to jest...
Data dodania:
19.02.2008
Rozmiar:
1,925.08 Kb
Pobrań:
129
Ocena:
stars/4.gifGłosów:1